火鍋已經(jīng)被推廣到中國的大江南北，成為了一種大眾化的飲食習(xí)慣。經(jīng)常去火鍋店消費(fèi)的人一定知道，火鍋店里的火鍋有兩種，一種是一個(gè)火鍋?zhàn)?/a>上配一個(gè)大火鍋，這就是共餐火鍋?zhàn)溃€有一種是每個(gè)座位配一個(gè)小火鍋，即分餐火鍋?zhàn)溃ㄒ步?a href="/huoguozhuoyi/yirenyiguohuoguozhuo/">一人一鍋火鍋?zhàn)?/a>），今天歐冠軒小編來帶你分別了解這兩種火鍋?zhàn)栏髯缘奶攸c(diǎn)。
1、共餐火鍋?zhàn)赖奶攸c(diǎn)
共餐火鍋?zhàn)朗且环N比較傳統(tǒng)的火鍋?zhàn)溃?dāng)然，它也經(jīng)歷了最早的炭火時(shí)代，液化氣時(shí)代，直至今天的電磁爐火鍋?zhàn)馈?/span>
共餐火鍋?zhàn)朗且环N比較能夠活躍氣氛的火鍋?zhàn)?，一般朋友聚?huì)，家庭就餐都會(huì)選擇共餐火鍋?zhàn)溃苓m合中國的餐飲文化。雖然它被很多人詬病不衛(wèi)生，但是愛熱鬧的中國人還是更青睞這種共餐的進(jìn)餐方式。
2、分餐一人一鍋火鍋?zhàn)赖奶攸c(diǎn)
作為吃貨的你發(fā)現(xiàn)了哪些火鍋店比較多的使用分餐一人一鍋火鍋?zhàn)绬幔科鋵?shí)這種分餐一人一鍋火鍋?zhàn)莱Ｒ娪跓镜旰秃ｕr火鍋店。這是因?yàn)橐蝗艘诲伝疱佔(zhàn)琅鋫涞幕疱伓急容^小，所以用它烹煮食材的話，食材體積不能太大，否則會(huì)裝不下，也不容易熟透。而用它來吃海鮮就比較合適了，既能滿足個(gè)人的口味，也更衛(wèi)生。
在這里小編再介紹一種比較特殊的分餐一人一鍋火鍋?zhàn)?mdash;—自助火鍋?zhàn)?。之所以說它特殊，是因?yàn)樗鸵话愕囊环忠诲伝疱佔(zhàn)啦煌?，它增加了一個(gè)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，用以將各種食材和調(diào)味品送到吃貨們的面前。是一種更方便、更人性化設(shè)計(jì)的火鍋?zhàn)雷印?/span>
最后在為大家介紹一下兩種火鍋?zhàn)赖姆诸惏?！兩種火鍋?zhàn)蓝加蟹阶篮蛨A桌設(shè)計(jì)（當(dāng)然，自助火鍋?zhàn)廊慷际菆A桌設(shè)計(jì)），常見的尺寸有雙人、四人、六人、八人、十人設(shè)計(jì)五種，其中六人以上的共餐火鍋?zhàn)阑径际菆A桌設(shè)計(jì)。
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