火鍋店的家具可不僅僅只有桌椅這么簡(jiǎn)單，還有落臺(tái)、收銀臺(tái)、餐邊柜等等，那么這些火鍋店里的火鍋?zhàn)酪?/a>還有其他家具應(yīng)該怎么布局才不雜亂，又能保證功用性呢？我們還是分來開一一介紹吧！
1、火鍋?zhàn)酪?/span>
首先我們來介紹火鍋店里最重要的家具——火鍋?zhàn)酪??；疱佔(zhàn)酪蔚牟季质且曰疱伈妥罏橹鳎曰疱伈鸵螢榇?。而火鍋店里面用的火鍋?zhàn)烙袌A桌和條桌之分，這兩種不同形狀的餐桌的擺放方法也是不同的。一般情況下，火鍋店里面用的圓桌都是用來招待人數(shù)比較多的客人就餐，所以都是大直徑火鍋?zhàn)溃蠖喽际菙[放在火鍋店里面的包間或者是大廳的中央位置。而火鍋店里用的條桌則主要招待2~6人就餐，這些餐桌則更適合擺放在靠墻、靠隔斷的位置。
對(duì)于火鍋店來說，可以沒有大圓桌，但是必須有條桌。所以火鍋店里桌椅的布局要么是大圓桌居中，條桌靠邊；要么就是全部都布局條桌。
2、落臺(tái)
落臺(tái)也是火鍋店里必不可少的家具，它是用來存放餐具的地方，火鍋店里常用的一些其他用品，例如酒水等也會(huì)放置在落臺(tái)柜之中。在火鍋店里面的落臺(tái)，需要與店面的規(guī)模相匹配，不僅要比例合適，擺放也要方便存取。具體如何布局還要看火鍋店的實(shí)際空間結(jié)構(gòu)。
3、收銀臺(tái)
對(duì)于任何一個(gè)餐飲店來說，收銀臺(tái)都是重要的家具產(chǎn)品，在火鍋店裝修的時(shí)候，收銀臺(tái)更是重中之重。一般來說，收銀臺(tái)的擺放也是非常有規(guī)矩的。它要求進(jìn)門就能看到，就餐完畢出去的時(shí)候必定能找到。所以很多火鍋店的收銀臺(tái)都是布局在靠大門的位置，或者就是正對(duì)大門擺放。
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