相信很多想開燒烤店的朋友都想知道燒烤桌子的尺寸問題，今天我們就來聊聊燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌尺寸是多少？ 好了，直入主題：燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的尺寸是怎么設(shè)置的。
相對方桌個人用餐邊長未55~60cm,圓桌也可以用相對應(yīng)的弧長大約算出個人用餐的位置，對于圓桌，這個數(shù)值是弧長50~55cm。舉個例子，直徑1.2米的圓桌可以入座多少人呢？ 先算圓桌周長，2πr=2*0.6*3.14=3.768米， 單人用餐弧長約50cm,即3.768/0.5約等于7.53，意思是直徑1.2米的圓桌，其弧長為3.768米，按照單個人用餐弧長為0.5米，則可以坐7到8人。
再舉一例子，椅子桌子要同時坐下12人，那么應(yīng)該要多大的桌子才合適？ 按照0.5米的弧長， 12人需要12*0.5=6米， 按照弧長公式，2πr=6m，可求得 r=6/(2*3.14)=0.95米，即，最小需要直徑2r=1.91米，如果房間空間有限，可使用1.9米的桌子，如果空間比較大，則建議使用2米的桌子。
另外，圓桌通常是放在餐廳包間里面使用的，通常情況下，餐廳業(yè)主是盤下場地后，再進行裝修，而餐廳包間的大小已經(jīng)確定下來，一般情況下是無法改變的，那么該如何合理確定圓桌的尺寸，使得空間最大程度地被利用起來呢？ 這個時候就需要另外一個數(shù)據(jù)，椅子的寬度。一般情況下，椅子按50~60算，過道一般算60cm寬。在已確定房間尺寸的情況下，確定圓桌的尺寸大小，那么就要先確定椅子款式，是無扶手還是有扶手的椅子；或者設(shè)計之初就多預(yù)留一些過道位置，椅子大的了的時候，則通過調(diào)整過道的大小來控制包間留白位置。
關(guān)于燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的另一個重要知識點，便是轉(zhuǎn)盤的大小了。一般轉(zhuǎn)盤采用圓形轉(zhuǎn)盤，如果圓桌上配置的是單人單鍋電磁爐，一般單邊留出垂直為45cm的用餐位置為宜，即轉(zhuǎn)盤比桌面小90cm為好；同時如果采用電動大理石轉(zhuǎn)盤，也應(yīng)該采用45cm留白為宜。如果只是轉(zhuǎn)盤上設(shè)置大爐，即非單人單鍋的話，可以設(shè)置為單邊轉(zhuǎn)盤到桌邊留出40cm為好，即轉(zhuǎn)盤直徑比桌面小80cm，如果設(shè)置的是玻璃轉(zhuǎn)盤的話，也可以最窄只留40cm每單邊的用餐位置。轉(zhuǎn)盤上的電磁爐，則靠轉(zhuǎn)盤邊緣位置10厘米開孔。
關(guān)于燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌上電磁爐到桌邊的設(shè)置，在上篇文章中沒有提及，這次會補充完整。電磁爐到桌邊的距離，特別是配置單人單鍋的電磁爐，一般是 15cm 。常規(guī)電磁爐直徑是180或者195 （195居多，散熱比180好，故障率更低）,那么剛好15（爐到桌邊）+20（爐直徑）+10（爐到轉(zhuǎn)盤）=45cm（如上），這就是我們上面所說轉(zhuǎn)盤單邊留白的位置，正好個位置剛好適合用來設(shè)置電磁爐。
好了，有關(guān)“燒烤店自助無煙燒烤烤涮一體桌子圓桌的尺寸是如何確定的？圓桌尺寸應(yīng)該怎么拿捏的？轉(zhuǎn)盤與電磁爐的位置關(guān)系是怎么樣的？”的介紹就到這里。
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